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买红酒不如自制葡萄酒

葡萄酒作为一种舶来品一直被人们所钟爱,它不但拥有如血液般充满活力的颜色,还有如生命般不断变化的味道。 现在,葡萄酒又被赋予了更多的内涵,它不但象征着品位、高雅、文化、还有健康的生活态度。 葡萄的健康价值来源于葡萄皮和籽中存在的白藜芦醇、聚合型原花青素及类黄酮物质,相比较而言,果肉中这些物质的含量较低。因此,有人提议吃葡萄不吐葡萄皮以达到保健作用。然而,这样做能够达到效果吗? 把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果,只能是舌头一阵阵发麻,感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁,它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白
 
葡萄酒作为一种舶来品一直被人们所钟爱,它不但拥有如血液般充满活力的颜色,还有如生命般不断变化的味道。 现在,葡萄酒又被赋予了更多的内涵,它不但象征着品位、高雅、文化、还有健康的生活态度。 葡萄的健康价值来源于葡萄皮和籽中存在的白藜芦醇、聚合型原花青素及类黄酮物质,相比较而言,果肉中这些物质的含量较低。因此,有人提议吃葡萄不吐葡萄皮以达到保健作用。然而,这样做能够达到效果吗? 把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果,只能是舌头一阵阵发麻,感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁,它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白 | 宽400x300高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:epaper.zyol.gz.cn
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